西京漬け?

まぁ、魚の切り身が余った時などには、適当に赤みそなんか塗って貯蔵したりしますけどね。 西京漬けなんてのを初めて買ってきました。 ・・・・・・・・・? ・・・・西京ってなんや? 西京味噌に漬けてるってことなんだろうけどね。 この西京味噌ってのが、わかんないんだよね。 京都に西京味噌の味噌蔵ってのはあるけどね。京…
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