長崎名物

長崎名物数々あれど数あれどホイホイっと

結果としていいますと、おいしいものが多かったですね。
ちょっとなぁ・・・というのは昔から有名なざぼん漬ですかね。砂糖が多すぎて・・・・もう少し少なくできないものですかね。

後は味で文句はないけれど、値段で文句のあるのが「じゃがめる」
生キャラメルのじゃがいも味で、空港でしか売っていないので、買ってみたのですが・・・・
こんな箱に・・・・
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こんなキャラメルが・・・・
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10個はいって500円・・・・1個50円ってことか・・・
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Don't Kick my knees! 膝蹴んな!  あ、間違った。 ふざけんな!

花畑牧場の生キャラメルってのも高くておいしいと一時行列もできていましたが、オイラは生でなくてもいい!
煮てあっても焼いてあってもいいから、キャラメルらしい値段にしてくれ。・・・と貧乏生まれのGGが言っております。グリコは一粒で300m走れるんだぞ。

あとは何でしょう。 ミルクセーキでしょうかね。
長崎のミルクセーキはシェイクではなくてかき氷ですかね。どうやって作ってんのかしりませんが、ミルクセーキの原液を凍らせて、掻いているのでしょうかね。
思案橋の老舗菓子屋の「白水堂」のミルクセーキ
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こちらは、歌手のさだまさしのお母さんがやっていたカステラ屋「自由飛行館」のミルクセーキ。カステラがついてきます。
お母さんがなくなって、一応、妹さんがオーナーですが妹さんも歌手活動やってますので、従業員がやってます。
こちらの方が白水堂よりあっさりしてます。
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あとは、なんだろね。吉宗(よっそうと読みます)の蒸し寿司と茶碗蒸しかねえ。
もちろん、これも食べました。
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魚のそぼろと、錦糸卵、鯛の臀部じゃなかったでんぶだね。
下の飯は寿司とは言っても酢飯ではなくあったかい。
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それと馬鹿みたいにでかい茶碗蒸し
茶碗蒸しの好きな人にはこたえられないだろうね。こたえられない人は、黙ってなさいね。
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長崎出身の歌手、福山雅治が自分の番組で絶賛していたらしいけどね。

あとはやっぱり長崎と言えばちゃんぽんかな。
いつかテレビ番組で、長崎の人はほとんどがリンガーハットで食べて居るといってましたが・・・・
じゃあリンガーハットはそんなにうまいか、他の店はまずいか・・・・・
とりあえず、佐世保の牡丹園のちゃんぽんはうまかった。牡丹園>リンガー
あとは、長崎で自由飛行館のお姉さんに聞いた店。
思案橋の「康楽(かんろ)」、「天天有」を覗きましたが、定休日。
中華街のJALホテルの2階の中華料理屋 「桃苑」のちゃんぽんもおいしいけど、ちょっと味が薄いかもというおすすめ程度だったので、行ってみました。
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オーソドックスな味でおいしい。 桃苑>リンガー
決してリンガーハットがまずいというわけではないですよ。
地元の人はやはり値段で選んでいるところもあるのではないでしょうか。
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その他、思案橋停留所近くの思案橋ラーメンのちゃんぽんもうまいという評判ですが、ちょっと豚骨味が濃いかも。
オイラにとっては、昔、神田にあった「望知香(ぼーちか)」という店のチャンポンが一番うまかったけどね。
おじさんがなくなって、甥っ子が池袋で引き継いで、そのあとどうなったんだか、トンと聞かなくなったね。

あとはなんですかね。
帰りの空港で食べた、「五島うどん」の地獄炊き
五島うどんというのは椿あぶらで仕上げた乾麺で、「地獄炊きが」うまい。
地獄炊きというのは、やたらと熱々のうどんをもってきて、たれをつけて食べるのです。
タレは2種類。
あごだしの薄いのに、ネギとしょうがを入れたもの。玉子の黄身にかつおぶしと醤油をかけたもの。
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あごだしのだしをほうじ茶かと思って飲んだ馬鹿な爺いもいます。
さて熱々のうどんがきましたら、すべての会話も打ち切って、「あちち、あちち、ふがふがふが、ゲホゲホ」と一気に食べましょう。
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のど越しのいいうどんです。

長崎中華街にある、蘇州林という店の、マファールというお菓子。空港でもどこでも売っていますけどね。
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オイラは個人的に「ねじねじ」と呼んでおりますが、正式にはマファール
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蜜のぬっていないカリントウのような味で素朴な味。
やめられない、とまらない、とめる気もしない。
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佐世保バーガーも島原の具雑煮もうまかったし、長崎県は全体的に食べ物はうまい。

それでは皆様のお越しをまっとりますばってん。
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この記事へのコメント

浜えくせる
2017年06月19日 02:28
長崎名物の紹介、ありがとうございます。
ちゃんぽんといえば築地寄りの銀座2丁目のちゃんぽん屋は私の好みでしたが、最近訪れたら移転したのかありませんでした。
鳥取県米子勤務時代、田舎の野球場でさだまさしのコンサートがあり、行きました。彼のしゃべりが面白く、夜の野外ステージでは、口の中に歌っている最中に蛾が飛び込んできて往生した話など、笑えました。
トビウオをアゴと表現するのも山陰で知りました。ちくわのアゴ野焼きは美味かったです。
2017年06月19日 12:31
銀座2丁目のちゃんぽんですか。懐かしい店がなくなるのはさみしいですね。神田の望知香のチャンポンが私の懐かしの味です。アサリとエビの出汁が利いたおいしいちゃんぽんでした。
アゴの野焼き!おししいですね。ちょっと高いですけど。みれば必ず買いたくなります。